2013年5月26日日曜日

花うさぎ

秋田の田沢湖、角館に行った際、帰りの
新幹線待ちまで時間があり、
ネット検索して、
御当地ラーメン屋と思しき、
という店に行ってみた。
角館駅前に車を置き、武家屋敷を
抜けて、R46沿いにあるラーメン屋。
駅からだと、結構歩いた・・・
店内は、8席だけのカウンターのみ。
早速、食券を買い、注文。
今回は、初めてではあるが全部盛りの
”魚介鶏だし特製らあめん”
890円を注文。
しばし待つこと、程なくして出来上がり。
うん。たっぷりなトッピング・・・
スープは少々、醤油が濃いが、
コクがあり、いい感じ。
しかし、東京ラーメンとは違う・・・

魚介だしの効いたラーメンだ・・
うまい!

連れは、味が濃いとの事で、味の調整を
してもらっていたが、店主の方も気さくに
味調整に応じてくれた・・・
感じがいい。。。。
麺は、中太、
あまり縮れてはいない・・・
あってりらあめんも試してみたい・・・
また、地元客と見受けられる方
が二人続けて、つけ麺だったので、
気になるところだ・・・・
次回は、あってりらあめん?
いつになるか不明だが(笑)・・・


下記は、前日行った田沢湖・・・